人民網頭條將目光投向吉林,聚焦這片黑土地上生長的人參,深入報道了傳統名貴中藥材如何借助現代生物工程技術,完成一場華麗的“變身”,開啟產業發展的新篇章。
人參,素有“百草之王”的美譽,是我國中醫藥寶庫中的瑰寶,而吉林長白山地區因其得天獨厚的自然條件,成為世界公認的優質人參主產區。傳統的人參產業長期面臨生長周期長、有效成分含量不穩定、深加工不足、產業附加值不高等瓶頸。如何讓這一古老資源煥發新生,成為推動區域經濟高質量發展的重要引擎?答案在于科技創新,尤其是生物工程技術的深度開發與應用。
從“土里刨食”到“實驗室里育金”
過去,人參產業高度依賴自然環境與農耕經驗。如今,通過組織培養、細胞工程、基因工程等生物技術,科研人員能夠在無菌、可控的實驗室環境中,實現人參細胞、不定根或毛狀根的大規模、高密度培養。這種“植物工廠”模式,不僅打破了季節和土地的限制,實現全年生產,更能通過優化培養條件,定向提高人參皂苷、多糖等特定活性物質的含量與產量,確保有效成分的穩定與均一,為后續精深加工提供了高品質、標準化的原料基礎。這是人參從傳統種植邁向現代生物制造的第一次關鍵“變身”。
從“原料初加工”到“高值化產品創新”
生物工程技術的介入,極大地拓寬了人參深加工的邊界。酶工程技術被用于定向修飾人參皂苷,將其轉化為生物活性更高、更易被人體吸收的稀有皂苷,極大提升了產品的功能性。發酵技術則被應用于開發人參發酵飲品、酵素等,不僅改善了傳統人參制品的口感,更在微生物作用下產生了新的有益代謝產物。利用生物提取和分離純化技術,可以精準獲取特定功效成分,用于開發藥品、高端保健品、功能性食品、化妝品乃至生物材料。人參不再僅僅是切片、泡酒的初級形態,而是變身為琳瑯滿目的高科技產品,價值鏈得到極大延伸。
從“地域特產”到“標準化產業體系”
生物工程技術推動了人參全產業鏈的標準化與智能化。從種質資源的基因鑒定與優選,到生產過程的精準調控,再到產品質量的活性成分指紋圖譜檢測,科技貫穿始終。這為建立從田間到車間、從實驗室到市場的全程可追溯體系提供了堅實支撐,有力保障了“吉林人參”的品牌信譽與產品質量安全。產業形態也從分散經營向集約化、規模化升級,吸引了更多資本和人才聚集,形成了以科技創新為核心驅動力的現代產業體系。
展望未來:打造生物經濟新增長極
吉林聚焦人參產業的生物技術開發,是踐行“把長白山特色資源保護好、開發好、利用好”的生動實踐,也是發展生物經濟、搶占未來產業制高點的戰略布局。當前,吉林省正加快建設人參產業科技創新平臺,推動產學研深度融合,力爭在人參功效物質解析、合成生物學制備、創新藥物研發等前沿領域取得突破。
這場由生物工程技術引領的“變身記”,不僅讓吉林人參“身價”倍增,更重塑了其產業生態。它預示著,古老的中醫藥瑰寶正與現代科技深度碰撞融合,有望催生出千億級規模的生物醫藥與大健康產業集群,為東北全面振興注入強大的“參”機與活力。吉林人參的現代傳奇,才剛剛開始。